식이섬유가 많은 음식은?!

안녕하세요!

강한남자 입니다.

 

오늘의 정보는

식이섬유에 대해 알아보려고 합니다.

우리가 식이섬유 영양소를

섭취하기 위해 

식이섬유를 많이 포함하고 있는

음식은 어떤것이 있는지 알아보겠습니다.

 

식이섬유는

우리몸에 꼭 필요한 성분이면서

제7의 영양소라고 불립니다.

 

식이섬유는 물에 녹고 안녹고에 따라서

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 수용성과

장운동을 활발하게 하는 불용성

이렇게 두가지로 나뉘게 되는데요.

 

변비와 다이어트는 물론

성인병과 고혈압을 예방하는등

건강에 아주 좋은 효과를 주는

식이섬유!!

 

식이섬유를 많이 포함하고 있는

음식에대해 지금부터 알아볼까요?

첫번째! 팽이버섯입니다.

 

버섯 중에서도 식이섬유가 가장 

풍부하다고 알려져있는 팽이버섯입니다.

 

팽이버섯이 함유된 식이섬유는

양배추의 두배가 넘는양으로

 

변비 예방 및 체중관리에 

탁월한 효과를 주는것으로 

알려져 있습니다.

 

워낙 식이섬유가 풍부하므로

꼭꼭 씹어서 양껏 영양소를

섭취해야 하고 수분 섭취 또한

필수적입니다.

 

 

두번째! 미역입니다.

 

미역의 끈적끈적한 성분인 '알긴산'이

수용성 식이섬유에 해당하는데요

 

알긴산은 장 내 유해균을 막아주고

유익균의 먹이 역할을 해 

원활한 배변활동을 돕는다고 알려져있습니다.

 

저도 이 미역줄기를 자주먹는 편인데요

 

데쳐서 초장에 살짝 찍어먹으면

아주 맛이 좋습니다.

 

 

세번째! 귀리입니다.

 

귀리는 수용성 식이섬유인 '베타글루칸'이

다량으로 함유되어 있다고 알려져 있습니다.

 

 

콜레스테롤의 흡수를 막아서

혈관벽에 노폐물이 쌓이는것을 방지하고

체외로 내보내 

콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적입니다.

 

 

네번째! 사과입니다.

 

많은분들이 좋아하는 

대표적인 과일이죠?

바로 사과입니다.

 

저도 아침에 이 사과를 반으로쪼개

조각을 내서 만들어먹는

요플레에 넣어서 먹는데요

 

이 사과는

식이섬유가 풍부한 대표적인 과일입니다.

 

특히 껍질에 풍부한 '펙틴'이라는

불용성 식이섬유는

배변활동은 물론 대장암예방과

체중조절에도 도움을 줍니다.

 

사과의 식이섬유는 콜레스테롤 배출을 도와

동맥경화 성인병 예방에도

효과적입니다.

 

 

젊을때야 모르지만

나이가 들수록 혈관건강이

중요하기 때문에

 

항상 식습관을 건강하게

만들어놓는것이 중요하죠.

 

저도 하나씩 하나씩

식습관을 바꾸려고 노력중인데

특히 아침에 직접 만들어먹는

요플레에 사과나 바나나를 조각내서

아침으로 먹는것을

추천합니다.

 

오늘 이렇게 

식이섬유가 풍부한 음식

네가지를 알아봤는데요.

 

다음에도 몸에 좋고 효능이 많은

식품에 대해 

알아오도록 하겠습니다.

 

감사합니다.